八百屋、魚屋さんは消えてゆく

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やっぱり、八百屋、魚屋さんは大切

食は食材を通じた命を頂く事
野菜は大地と太陽のエネルーを蓄え
魚は小坂魚や海藻を食べ、
それを我々は頂く食連鎖
この食材仲介者が八百屋、魚屋さん
スーパー、コンビニはパッケージ商品は
《チン》するだけで便利だが生きたエネルギー
は薄まる、保存可能な添加物入り
でも消費者はスーパー、コンビニへ
だから八百屋、魚屋さんは消えてゆく
その選択は利用者にも責任ありだよね。
 

みんなからのコメント

  1. 管理者

    私は約30年以上雑誌、新聞の通信販売経営に関わる

    でもいまだに健康食品って何だ・・・・・・・が判らない

    健康の反対が病

    病には医学で物は薬

    でも健康って人はいるの?

    皆、半健康と言った感じで不安を持つ

    この不安に健康食品が登場

    さあここで病と半健康の線引きが難しい

    庶民は薬の副作用に恐れ

    安心な健康食品が拡大、保険も使えないがじわじわと伸びる

    役所も対応に苦慮

    あまり押さえ込めば、経済にマイナスで庶民からにも反発を食らう

    そこで
    特定保健用食品(トクホ)、栄養機能食品とは異なる. 新しい食品


    ≪利益無視≫
    =損して得する法
    全国の良いもの+生活者をマッチング
    八百屋、魚屋、肉屋
    に付加価値+御用聞き
    例えば八百屋➡糠味噌屋
    魚屋➡、
    肉屋➡
    繋がった利用者は優良会員でこの先収益アップ

  2. 管理者

    山、海の幸
    野菜の元は野草改良から・・・。
    海の幸は=海藻、プランクトンや微生物が海の土
    食物連鎖で魚はここから育つ
    手の平に載る子魚=
    雑魚、白魚から始まる海の世界ーーー。
    私は小魚大好き人間、あごを焼いて、酒のつまみ
    私の通販は究極、雑魚だといつも思ってます

    《山の幸》
    根曲がりたけを頂く
    そのまま焼いてガリガリ

    酒は山形の雪むかえ

②発酵食品

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